@ Pão de Máquina @

1 1 / 4 xícaras água morna 3 colheres melaço 1 colher de chá de suco de limão 1 pacote de 10 gr. de fermento granulado seco 2 1 / 2 xícaras de farinha de trigo 1 / 2 xícara de farinha de trigo integral 1 / 3 copo de milho 1 1 / 2 colheres de chá de sal 4 colheres de leite magro em pó 2 colheres de manteiga sem sal Utilizar ciclo básico. Não use temporizador

1 1 / 8 copos de água morna 2 colheres de azeite virgem extra 2 colheres mel 1 pacote de fermento granulado (10 gr) 3 / 4 xícara toda farinha de trigo integral 1 1 / 4 xícaras farinha de trigo 3 / 4 de copo de farelo de aveia 1 colher de chá sal 2 colheres de Alecrim fresco picado 1 / 2 xícara queijo mussarela ralado 1 / 2 xícara queijo parmesão ralado 1 colher de chá de pimenta preta moída 1 colher de chá de alho 1 / 4 xícara de farinha de glúten Coloque os ingredientes na máquina na ordem sugerida pelo fabricante. Selecione francês ou pão branco ciclo .

1 copo de água 2 colheres de manteiga 1 1 / 2 colheres de mel 1 colher de chá de sal 2 1 / 4 xícaras de farinha de trigo 1 copo de farinha de trigo integral 1 / 2 xícara de aveia 1 pacote de fermento granulado seco ( 10 gr.) Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Adicionar a máquina os ingrediantes como recomenda o fabricante. Ciclo básico

3 / 4 de copo de leite morno 1 ovo 3 colheres de manteiga 3 xícaras de farinha pão 2 colheres mel 1-1/2 colheres de chá sementes de anis , esmagadas 3 / 4 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento granulado 1 / 3 xícaras de uvas passas 1 / 3 xícaras de cerejas secas 1 / 3 xícaras de frutas cristalizadas 1/2 de xicara de Açúcar de confeiteiro Juntar os ingredientes (exceto as fruta) ao pão máquina de acordo com instruções do fabricante, quando bipar acrescente as frutas.

3 / 4 xícara de água morna 6 colheres de óleo vegetal 1 1 / 2 colheres de chá de sal 4 colheres de açúcar 2 ovos 3 xícaras de farinha 1 pacote de fermento granulado 1 / 2 xícara de cristalizadas fruta 1 / 3 xícara de amêndoas picadas 1 / 2 colher de chá essência de amêndoa Eu prefiro a minha própria mistura de cerejas, cidra, limão e casca de laranja, em vez de usar as misturas prontas de frutas. Juntar os ingredientes na máquina de pão na ordem recomendada pelo fabricante selecionar pão branco ou pão doce Acrescente as frutas quando a máquina bipar.

1 colher de sopa de açúcar 2 / 3 xícara de leite morno 1 / 4 xícara manteiga 1 ovo 1 colher de sopa de essência de baunilha 2 xícaras de farinha 3 / 4 de colher de sopa de sal 1 1 / 2 colher de sopa de fermento granulado 1 xícara de frutas secas mistas(nozes avelãs, castanhas do Pará, amêndoas, etc, alem de frutas cristalizadas) 1 / 8 xícara passas 1 / 8 xícara cidra 1 colher de sopa de sementes de anis ou erva-doce 1 colher de sopa de limão, ralado Coloque os primeiros 8 ingredientes na panela de sua máquina na ordem listada. Selecione o ciclo amassar. Adicione as frutas e as castanhas picadas 15-20 minutos antes do último ciclo termina amassar. Quando apitar junte as castanhas ou frutas , limão, anis e as sementes. Deixe a massa crescer, coloque em um local quente, coberta com um pano. Deixe em de 1 a 1 1 / 2 horas, até duplicar de tamanho. Asse em forno pré-aquecido 350F para 25-30 minutos. Antes de começar esta receita, por favor, estar familiarizado com o seu pão máquina. Marcas

1 colher de sopa de açúcar 2 / 3 xícara de leite morno 1 / 4 xícara manteiga 1 ovo 1 colher de sopa de essência de baunilha 2 xícaras de farinha 3 / 4 de colher de sopa de sal 1 1 / 2 colher de sopa de fermento granulado 1 xícara de frutas secas mistas(nozes avelãs, castanhas do Pará, amêndoas, etc, alem de frutas cristalizadas) 1 / 8 xícara passas 1 / 8 xícara cidra 1 colher de sopa de sementes de anis ou erva-doce 1 colher de sopa de limão, ralado Coloque os primeiros 8 ingredientes na panela de sua máquina na ordem listada. Selecione o ciclo amassar. Adicione as frutas e as castanhas picadas 15-20 minutos antes do último ciclo termina amassar. Quando apitar junte as castanhas ou frutas , limão, anis e as sementes. Deixe a massa crescer, coloque em um local quente, coberta com um pano. Deixe em de 1 a 1 1 / 2 horas, até duplicar de tamanho. Asse em forno pré-aquecido 350F para 25-30 minutos. Antes de começar esta receita, por favor, estar familiarizado com o seu pão m

1 / 2 copo de (55 gramas)Nozes pecans torradas,e picadas 1 3 / 4 xícaras (245 gramas) de farinha integral 1 / 4 xícara (30 gramas) de cacau em pó 1 xícara (200 gramas) açúcar granulado branco 1 colher de sopa de fermento em pó 1 / 4 colher de chá bicarbonato de sódio 1 / 4 colher de chá de sal 1 / 2 copo de(85 gramas) chips de chocolate branco 2 grandes ovos, levemente batidos 1 / 2 de copo de (113 gramas) manteiga sem sal, derretida e a temperatura morna 3 bananas maduras (cerca de 1 quilo ou 454 gramas), faça 1 puré 1 colher de chá de extrato de baunilha açúcar Demerara para polvilhar na hora de assar. Siga as instruções do fabricante da sua máquina

1 1/2 colheres de Manteiga 1 ovo 180 ml de leite integral 375 g de farinha branca (T55) 3 colher de chá de Açúcar 2 colhere de café de sal 2 colhewr de sopa leite em pó 2 colheres de café de canela em pó 190 g Chocolate Chips 7 g de fermento em grão Ciclo doce

pão de (1000 g) 320 ml de água 1.5 colher de sopa de azeite 600 g de farinha integral 133 g de queijo Emmental ralado 1.5 colher de café de cominho 20 g de gergelim 1 1/2 colher de chá de açúcar 2 1/2 colher de chá de sal 11 g de fermento em grão Ciclo normal Siga as instruções do fabricante de sua máquina.

Ciclo basico (1000 g) 167 ml de água 167 ml de suco de tomate 5.5 colheres de sopa de azeite 467 g de farinha branca (T55) 133 g de farinha integral 2.5 colheres de café de sal 1.5 colheres de café de açúcar 2.5 colheres de café de manjericão 133 g azeitonas pretas 133 g Tomates Secos 2 cravos-da-índia 10 g de fermento em grão Coloque os ingredientes líquidos no fundo da panela da máquina.Adicionar azeitonas e tomates secos quando soa a sirene em sua máquina, no final de prensagem. Coloque os ingredientes na sua máquina como descrito no seu manual de instruções.

(Ciclo Amassar) Massa 1 copo de água com 2 ovos (240ml) 1⁄2 copo de leite condensado 1 colher de sopa de pinga (cachaça) 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga 2 colheres de sopa de azeite 1 colheres de chá de sal 4 copos de farinha de trigo Recheio 6 bananas picadas misturadas com canela e açúcar Quando a massa estiver pronta, retire-a de dentro da fôrma de assar e abra a massa com um rolo até fi car na espessura desejada (aproximadamente 1mm). Corte a massa em rodelas com a borda de uma xícara ou cortador especial, recheie os pastéis e una as bordas com o auxílio de um garfo. Coloque os pastéis em uma assadeira untada, pincele com gema de ovo e polvilhe-os com canela e açúcar. Asse em forno com temperatura média por aproximadamente 30 minutos, até ficarem dourados. Sirva quente.

1 / 2 copo de café forte (aquele que sobrou do café da manhã) 1 / 2 copo de leite 4 colheres de manteiga 1 / 4 xícara de açúcar 1 / 2 colher de sal 1 / 3 colher de canela 2 2 / 3 xícaras de farinha 1 1 / 2 colher de chá de fermento granulado Siga as intruções do fabricante Ciclo Doce.

3 / 4 de copo de queijo ricota 1 / 3 copo de água 6 colheres manteiga sem sal, derretida 3 ovos grandes 1 3 / 4 xícaras mais 2 colheres farinha 1 1 / 2 xícaras de farinha de trigo integral 3 colheres de açúcar cristal 1 1 / 2 colher de chá de sal 3 / 4 colher de chá de canela em pó 2 / 3 de copo de cerejas secas 1 colher de chá de fermento granulado Coloque os ingredientes na ordem dada pelo fabricante da máquina de pão. Juntar as cerejas, ao sinal sonoro (após a primeira prensagem).

1 copo de água 1 / 2 copo de leite 1 / 2 copo de manteiga de amendoim 1 ovo, extra grande 3 colheres de mel 1 1 / 2 colher de chá de sal 2 / 3 copo de amendoim, sem casca e torrados 2 / 3 copo de frutos secos( uvas passas, maçãs secas, tamaras, etc.) 1 / 2 copo de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento seco Ciclo basico, as frutas devem ser inseridas quando a máqina apitar.

1 colher de chá de fermento granulado 3 xícaras de farinha pão 3 colheres gérmen de trigo 3 colheres de leite em pó 3 colheres de açúcar 1 / 2 colher de chá de gengibre em pó 3 / 4 colher de chá de canela em pó 1 1 / 2 colher de chá de sal 1 xícara de purê de abóbora 2 colheres de abóbora picada 1 / 3 xícara iogurte natural 1 / 3 xícara de água 1 / 3 xícara de picado Nozes pecans 1 / 3 xícara de passas Adicione todos os ingredientes, exceto as Nozes pecans e passas na ordem sugerida pelo seu manual, adicione as nozes e as passas quando bipar.Ciclo basico

1 ½ xícaras de farinha de arroz ½ xícara araruta amido 1 colher de chá bicarbonato de sódio ½ colher de chá de sal ¾ colher de chá gengibre 1 colher de chá de canela ¼ colher de chá pimenta da Jamaica 2 / 3 xícara de água morna ¼ xícara de óleo 1 / 3 de copo de mel 2 colheres de suco de limão

3 / 4 xícara de farinha de milho 1 / 2 copo de polvilho 1 / 3 de copo de araruta * amido pode substituir milho se precisar 1 / 3 de copo de farinha de arroz doce 1 / 4 farinha de sementes de linho 1 Colher de sopa goma xantana 3 ovos 1 colher de vinagre de maçã 1 pacote de fermento seco ativo + 1 colher de açúcar granulado 1 Colher de sopa melaço 3 colheres açúcar mascavo 1 1 / 2 colher de chá de sal 4 colheres manteiga ou de substituto, derretida 1 / 4 xícara mais 1 xícara de água morna

Nas máquinas de cozer pão coloque 3 ovos grandes 1 2 / 3 xícara de água 3 colheres óleo de milho 1 colher de chá vinagre Em tigela separada: ¼ xícara de farinha de arroz castanho ou branco 1 xícara polvilho 1 ½ xícara farinha de milho ½ xícara farinha de linhaça (desculpem a ½ xícara leite desnatado em pó sugar 3 colheres de açúcar 1 ½ colher de chá de sal 2 ½ colher de chá de goma xantana Com o dedo faça depressão e adicionar 2 ¼ colher de chá de fermento.

3 ovos 1 colher de sopa vinagre sidra 1 / 4 xícara de azeite 1 / 4 xícara mel 1 1 / 2 xícaras de creme de leite, em temperatura ambiente 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa goma xantana 1 / 3 de xícara de milho 1 / 2 xícara de fécula 1 / 2 chávena de farinha de soja 2 xícaras de farinha de arroz branco 1 colher de sopa fermento seco Coloque na panela da maquina osingredientes na ordem recomendada pelo fabricante. Cinco minutos do início do ciclo, verificar a consistência da massa. Adicione mais farinha de arroz ou de líquido se necessário. Quando o pão estiver terminado, deixe esfriar por 10 a 15 minutos antes da remoção do tabuleiro.

(Ciclo Integral) (900g) 1 1⁄3 copos de leite com um ovo(320ml) 1 1⁄2 colheres de sopa de margarina ou manteiga 1 1⁄2 colheres de chá de sal 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de linhaça ou gergelim 4 copos de mistura preparada para pão integral (960ml) 2 1⁄2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Ingredientes: 1 ½ medida de leite com 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga 2 ½ colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 4 medidas de farinha de trigo 2 ½ colheres (sopa) de fermento biológico em pó Preparo: Em uma máquina de pão, coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois despeje o restante. Utilize o ciclo ultra rápido.

1 ½ copos de leite com 1 ovo (coloque o ovo no copo e complete com o leite) 2 colheres (sopa) de creme de leite 1 ½ colheres (chá) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 4 copos de farinha de trigo 8 pedaços de pé de moleque levemente quebrado 2 colheres (chá) de fermento biológico em pó Preparo: Coloque tudo na máquina de pão, começando com os ingredientes líquidos e utilize o ciclo básico.

1 xícara de água morna 2 colheres de açúcar branco 1 pacote de fermento granulado (10 gr) 1 / 4 xícara de óleo 1 colher de chá de leite em pó 3 xícaras de farinha 1 colher de chá de sal 2 colheres de manjericão fresco picado 1/2 xícara de azeitonas pretas descaroçadas(após o bip) Ciclo basico

3 / 4 xícara de água morna 1 / 2 xícara de vinho branco morno 1 colher de sopa de óleo 1 1 / 2 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de gergelim torrado 3 1 / 4 xícaras de farinha 3 colhere de chá fermento instantâneo 1 colher de sopa gergelim torrado Fubá (facultativo para sovar) Coloque todos os ingredientes exceto fubá na panela da sua máquina. Selecione massa e pressione iniciar. Confira a massa (não tenham medo de abrir a tampa). Deve formar uma bela bola elástica. Se você acha que a massa muito úmida, adicione mais farinha (uma colher de sopa de cada vez). O mesmo acontece se o dinheiro está olhando seco e deformado. Adicionar água morna (uma colher de sopa de cada vez). Quando o ciclo massa terminar, remova a massa da panela da máquina e virar para fora em uma superfície ligeiramente oleada. coloque a massa numa Forma, cobrir com uma toalha de algodão e deixe descansar por 10 minutos. Depois de descansar, vire massa para cima Dobre como um en

75 g avelãs 2 colheres semente de papoula 2 colheres gergelim 2 colheres sementes de girassol 2 colheres sementes de abóbora 5 g fermento instantâneo 375 gr de farinha de trigo 25 g de farelo de trigo 5 gr de sal 10 g de açúcar mascavo ou melado 10 g de óleo de girassol 3 dl água, + 1 colher de sopa 1 colher de cevada (opcional) Uvas passas a gosto(opcional) 1 colher de sopa tem 15 gramas Asse e seque as avelãs em uma frigideira em fogo baixo, agitando ocasionalmente a panela até dourar.(cerca de 2 min) Acrescentar as outras sementes deixe no fogo mais 1 minuto. Utilize programa básico

1 xícara suco de uva 2 / 3 xícara de abacaxi esmagada, escorrida 2 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 / 2 colher de sopa de sal 1 xícara aveia 3 xícaras de farinha 1 colher de chá de fermento seco 1 / 2 colher de sopa de cerejas finamente picado Juntar os ingredientes para o pão na panela da máquina na ordem recomendada pelo fabricante.Quando a máquina apitar adicione nozes,uvas passas, amêndoas, avelâ,etc . (Coco também é um ótimo complemento).

1 xícara de água morna 2 colheres de açúcar branco 1 pacote de fermento granulado seco (10 gr) 1 / 4 xícara de óleo 1 colher de chá de leite desnatado em pó 3 xícaras de farinha 1 colher de chá de sal Ciclo basico

4 xícaras de Farinha 1 sachet de fermento granulado seco (10 gr) 1 colher de Bicarbonato de sódio 2 xícaras de Água morna 1 / 4 xícara de Açúcar 3 colheres de Azeite 2 colheres de Gergelin tostado Sal Ciclo Básico