@ Pão de Máquina @

1 5 / 8 xícaras água 4 xícaras farinha de trigo 2 colheres manteiga 2 colheres de leite em pó 1 / 3 de xícara de melaço 1 colher de sopa de fermento granulado 2 colher de chá de sal Coloque os ingredientes na máquina pão na ordem sugerida pelo fabricante. Selecione massa. Retire a massa do pão da máquina após a o ciclo amassar foi concluído. Coloque em uma fôrma untada, deixe dobrar de tamanho e asse a 170° C por 35 a 40 minutos.

3 ovos 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1/4 xícara de óleo de oliva 1/4 xícara de mel 1 1/2 xícara de manteiga a temperatura ambiente 1 colher de chá de sal 1 colher de goma xantana 1/3 xícara de farinha de milho ou fubá 1/2 xícara de batata desidratada 1/2 xícara de farinha de soja 2 xícaras de farinha de arroz 1 colher de fermento granulado Ciclo integral

1 sachet de fermento granulado 2/3 copo de água morna 6 gemas de ovos 3 ovos, a temperatura ambiente 1/2 copo de óleo vegetal 1/4 copo de açúcar branco 1 colher de chá sal 4 1/2 copos de farinha de trigo Para pincelar: 1 ovo 1 pitada de sal Misture os ingredientes na maquina ciclo amassar, depois tire e faça trança sobre fôrma untada, deixe dobrar de tamanho coberto, asse a 190 ° C por 40 minutos

7/8 de copo de água morna 1/2 colher de sal 1/4 de copo de mel 2 ovos 1/4 de copo de manteiga derretida 4 de copo de farinha de trigo 1 sachet de fermento granulado (10 gr) Coloque todos os ingredientes na panela da máquina escolha ciclo amassar, qdo terminar divida a massa em 3 partes, faça uma trança e deixe dobrar de tamanho já em fôrma untada, pincele com ovo e polvilhe açúcar cristal, asse em forno médio para baixo por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar dourado

1 xícara de água morna 1 colher de açúcar branco 1 colher de açúcar mascavo 2 colher de mel 1 colher de chá de sal 3 colher de manteiga ou pasta de amendoim 1 colher de óleo 1 ovo 3 xícaras de farinha de trigo 1/2 sachet de fermento granulado(5 gr.) Ciclo básico

1 1/8 xícaras de manteiga 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 colheres de chá de sal 1 1/2 colheres de chá de açúcar branco 3/4 de xícara de queijo ralado 1 colher de chá de fermento granulado Use o ciclo amassar, qdo terminar coloque numa fôrma e deixe crescer até dobrar, asse até dourar.

1 1 / 3 xícaras água 1 1 / 2 colheres de leite em pó 1 colher de sopa melaço 1 colher de sopa mel 3 colheres de margarina 1 colher de chá de açúcar branco 1 colher de chá de sal 1 / 2 xícara farinha de centeio 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de farinha de trigo integral 1/2 sachet de fermento granulado (5 gr) Ciclo integral

1 / 4 xícara farinha de milho 3 / 4 xícara farinha de arroz branco 1 / 4 xícara farinha de arroz 1 / 4 xícara araruta 1 / 2 xícara polvilho 2 colher de chá de goma xantana 3 / 4 colher de chá de sal 1 1 / 2 colheres de açúcar 2 1 / 2 colher de chá de fermento seco 3 / 4 xícara de água morna Queijo ricota 2 colheres 2 ovos 2 1 / 2 colheres de azeite 1 / 2 colher de chá de vinagre de vinho tinto ou maçã 1 colher de sopa Mel Coloque na máquina de acordo com o fabricante apenas no ciclo amassar, depois deixe crescer e estique e faça as pizzas.

3 grandes ovos 1 2 / 3 xícara de água 3 colheres de óleo de milho 1 colher de chá de vinagre ¼ de xícara farinha de arroz 1 xícara de polvilho 1 ½ xícara de fubá ½ xícara de farinha de linhaça ½ copo de leite desnatado em pó 3 colheres de açúcar 1 ½ colher de chá de sal 2 ½ colher de chá de goma xantana 2 ¼ colher de chá de fermento granulado Ciclo Integral

1 1/4 copo de água morna 3 copos de farinha de trigo 2 colheres de creme de leite 2 colheres de açúcar 1/2 colher de sal 2 colheres de manteiga derretida 3 colheres de queijo parmesão ralado 1 colher de manjericão 1 colher de oregano 1/2 sachet de fermento granulado (5gr.) Ciclo básico

205 ml de água morna 25 g de banha de porco 7 g de fermento granulado 375 g de farinha de trigo 6 g de sal 2 g de canela em pó (optional) Ciclo básico

Ingredientes: 15 g de fermento biológico fresco 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de açúcar ½ xícara (chá) de óleo 1 ½ xícara (chá) de leite morno 1 colher (chá) de ervas secas (orégano, tomilho e sálvia) 1 ½ xícaras (chá) de arroz branco cozido 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 1 gomo de linguiça Óleo para untar Preparo: No liquidificador, bata o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, as ervas frescas e o arroz até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela, adicione a farinha e misture na batedeira com o batedor de massas pesadas. (pode sovar com as mãos, se precisar). Acrescente a lingüiça e bata por mais 5 minutos. Divida a massa em duas partes, modele os pães, disponha em uma assadeira e deixe descansar por 40 minutos. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos (forno médio).

Ingredientes 1 / 2 xícara água 1 colher de sopa água 1 colher de chá de água 3 grandes ovos 1 / 4 xícara manteiga ou margarina, cortada em pedaços 1 colher de chá de sal 3 1 / 2 xícaras farinha de trigo 3 colheres de açúcar 2 colheres de chá de fermento granulado 1 grande ovo, levemente batido 1 colher de sopa de açúcar Adicionar água, 3 ovos, manteiga, sal, farinha, 2 colheres de açúcar e fermento na panela da máquina na ordem sugerida pelo fabricante. escolha ciclo massa. Quando este ciclo completar, retire a massa da panela e coloque em uma superfície levemente enfarinhada. Faça bolas, conforme desejado. Cubra e deixe em um lugar quente, até que dobre de tamanho, 20-30 minutos. Bater levemente ovo e 1 colher de sopa de açúcar, pincele sobre as bolas. Cozinhe a 375 ° F de 12/14 minutos ou até dourar.

Ingredientes 1 ovo, mais 3/4 de copo de água 2 copos de farinha de trigo 1 / 2 xícara manteiga, amolecida 1 / 2 colher de chá de sal 2 colheres de açúcar 1 colher de chá de fermento granulado Colocar todos os ingredientes do pão na máquina na ordem listada. Utilize ciclo massa. Quando configuração terminar, remova a massa da panela da máquina e coloque numa superfície levemente enfarinhada. Divida a massa em 12 pedaços iguais. Faça bolas. Coloque sobre uma fôrma. Deixar repousar durante 30 minutos, ou até duplicar de tamanho. Cozer em forno pré-aquecido 350 F por 20 - 30 minutos, ou até ficar dourado escuro.

1 xícara de água 2 colheres de sopa de açúcar 1 1 / 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem 1 colhere de sopa de sal 1 / 2 colheres de sopa de orégano 1 1 / 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 1 / 2 xícaras farinha de trigo 1 / 2 colheres de sopa de fermento granulado 2 colheres de sopa de farinha de centeio 200 grs de queijo feta picado ou outro a seu gosto 1 xícara de espinafres frescos picados Despeje a água na panela da máquina na temperatura ambiente. Adicione o restante dos ingredientes, de acordo com as instruções do fabricante, com excepção oo queijo feta e doespinafre que devem ser inseridos quando o apito soar.ciclo integral

Ingredientes: 3 colheres (sopa)de açúcar ½ xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de água 01 colher (sobremesa) de sal 02 ovos 3 colheres (sopa) rasa de margarina 01 envelope de fermento seco instantâneo 500 g de farinha de trigo Para Pincelar: 01 gema 01 colher (sopa) rasa azeite 50 g de queijo parmesão ralado Preparo: Aqueça no microondas, o leite a água, o açúcar e a margarina até derreter. Coloque os ingredientes na máquina de pão e utilize a função bater.Depois de dobrar de volume na função da máquina, retire a massa e faça bolinhas. Pincele a gema misturada com o azeite e polvilhe o parmesão. Deixe crescer por mais 20 minutos e leve para assar em forno médio pré aquecido a 200 graus

Ingredientes: 400g farinha de trigo 1 pitada de sal 60g açúcar 60g margarina 120ml suco de açai 2 ovos 30g fermento biológico fresco 100g de granola (50g na massa /50g na cobertura) Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panificadora, misture bem, retire a massa e deixe descansar por 20 minutos, modele em formato filão molhe a superfície c/ um pincel e passe na granola, faça cortes nas laterais e deixe descansar novamente por aproximadamente 1 hora, leve ao forno à 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Receita de: Alceu Alves

Ingredientes: 1 ½ copo de água com 2 ovos (pode usar a água que cozinhou a mandioca) 4 colheres (sopa) de óleo 2 ½ (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de sal 3 copos de farinha de trigo 1 copo de mandioca espremida 2 colheres (sopa) de fermento biológico em pó Preparo:Utilize a Máquina de Pão no ciclo ultra-rápido.

Ingredientes: 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo 30grs de fermento biológico 1 colher de (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 3 colheres de (sopa) de óleo 2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina 1 ½ xícara de (chá) de leite morno Ingredientes Recheio: 200grs de mussarela 200grs de apressuntado 1 cebola picadinha 1 tomate s/ pele s/ semente picadinho orégano a gosto Preparo: Coloque todos os ingredientes líquidos na maquina de pão coloque os ingredientes secos e deixe que trabalhe no ciclo massa, deixe descansar por aproximadamente 20 minutos retire a massa da maquina e abra com o rolo e recheie a gosto e pincele com uma gema leve para assar em forno pré-aquecido 180C°.