01 colher de sopa de (25 g) de fermento fresco ou 1 pacote seco de fermento seco(10 gr) 1 1/2 colheres (chá) de açúcar 1/2 xícara (100 ml) de água morna 2 1/2 xícaras (chá) (275 g) de farinha de trigo integral 01 colher (chá) de sal 01 ovo médio batido 02 colheres de manteiga derretida 1/2 xícara (100 g) de tofu 01 colher (sopa) de sementes de gergelim 01 colher (sopa) de sementes de girassol moídas Ciclo integral
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