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Mostrando postagens de julho, 2018

Pão de melaço

  1 xícara de leite morno (70 ° a 80 °)   2 colheres de sopa de manteiga, amolecida 2 colheres de sopa de melaço   1 ovo 1 / 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de farinha de trigo     2 colheres de chá de açúcar   1/2 xícara de farinha de centeio   1/4 xícara de farinha de trigo integral   4 colheres de chá de fermento seco ativo Coloque primeiro o leite e depois os outros ingredientes, escolha integral.

Pão de arroz selvagem

   3/4 xícara de água (70 ° a 80 °)    1 colher de sopa de óleo vegetal    1 colher de sopa de melaço    1 colher de chá de sal    1-2 / 3 xícaras de farinha de trigo    1/2 xícara de arroz selvagem cozido, cozido    1/2 xícara de farinha de trigo integral    1 colher de chá de sementes de cominho    1 colher de chá de fermento seco ativo Na panela da máquina de pão, coloque todos os ingredientes em ordem sugerida pelo fabricante.Selecione a configuração básica de pão. Escolha a cor da crosta e o tamanho do pão, se disponível.Asse de acordo com as instruções da máquina de pão (verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1 a 2 colheres de sopa de água ou farinha, se necessário).

Pão de cenoura

1/2 xícara + 2 colheres de sopa de leite 2/3 xícara de cenoura finamente picada 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 2 colheres de chá de açúcar mascavo 1 colher de chá de sementes de papoula 3/4 colher de chá de sal 1-1 / 3 xícaras de farinha de trigo integral 2/3 xícara de farinha de pão 1-1 / 2 colheres de chá de fermento para máquina de pão Fleischmann® Adicione os ingredientes à panela na ordem sugerida pelo fabricante, acrescentando a cenoura com o leite. (As cenouras variam em teor de umidade. Se a massa estiver muito seca ou rija ou muito mole ou frouxa, ajuste a consistência da massa - consulte Ajustar a dica de consistência da massa abaixo.) Ciclo recomendado: ciclo de pão básico / branco; configuração de cor média / normal. Ajustando a Consistência da Massa: Após misturar por alguns minutos, os ingredientes devem se transformar em uma bola lisa ao redor da lâmina de amassar. Se a massa parecer muito dura ou muito mole, adicione mais líquido ou farinha em i

Pão de orégano com queijo parmesão

3 xícaras de farinha de pão 1 xícara de água 1/2 xícara de queijo ralado (Romano ou parmesão) 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de orégano folhas secas ou manjerição 1 1/2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 2 colheres de chá de fermento seco ativo Como fazer isso Adicione os ingredientes à sua máquina de pão seguindo as instruções do fabricante. Defina em básico ou médio e pressione Iniciar.