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Mostrando postagens de janeiro, 2009

Pão Pumpernickel 2

1 xícara de água 2 colheres de melaço 1 / 4 xícara farinha 1 / 2 xícara farinha de centeio 2 1 / 4 xícaras farinha de trigo integral 1 1 / 2 colheres de cacau em pó sem açúcar 1 1 / 2 colheres de chá de sementes de alcaravia 1 1 / 4 colheres de chá de sal 3 colheres de chá de fermento granulado 1 1 / 4 xícaras de dourado passas Ciclo integral

Pão Integral Zucchini

3 / 4 xícara de farinha de trigo integral 3 / 4 xícara de farinha 1 1 / 2 colher de chá de fermento em pó 1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de canela em pó 1 / 2 colher de chá noz moscada em pó 1 ovo 1 / 4 xícara de açúcar 1 colher de chá de baunilha 2 colheres Manteiga derretida 1 1 / 2 xícaras de abobrinha ralada 1 / 2 xícara de Passas Coloque as passas e a abobrinha quando apitar a máquina. Use Ciclo Básico

Pão de Milho

1 1 / 2 xícaras farinha de pão 1 / 2 xícara milho amarelo 1 Colher de leite em pó 1 colher de sal marinho 1 / 2 colher de pimenta cayanne 2 / 3 de xícara de água 1 / 3 de xícara de iogurte natural magro 1 colher de óleo de canola ou óleo de girassol 1 colher de mel 1 colher de fermento granulado Ciclo pão basico

Pão Pumpernickel

1 1 / 3 xícaras de café (temperatura ambiente) 3 colheres de óleo vegetal 3 colheres melaço escuro 1 1 / 2 teaspoons sal 2 colheres de chá de açúcar 2 colheres de cacau em pó 1 colher de chá de cebola em pó 1 1 / 3 xícaras farinha de centeio 2 2 / 3 xícaras farinha 1 colher de sopa fermento granulado Tenha todos os ingredientes em temperatura ambiente e colocá-las na panela da maquina na ordem listada. Escolha ciclo Integral e médias crosta cor.

Pão da Fazenda

1 xícara de leite 1 ovo 2 colheres de manteiga ou margarina 1 / 2 colher de chá de sal 1 1 / 2 colheres de açúcar 3 xícaras de farinha 1 colher de chá de fermento granulado 2 colheres de gergelim sementes (opcional) Siga as instruções de sua máquina de pão . Use ciclo basico

Pão de Alecrim e Mel

500 gramas de farinha tipo 55 27 cl de leite 50 g de nozes trituradas 2 colheres de Café de alecrim fresco picado 4 colheres de sopa mel 1 colher de café de sal 100 g manteiga amolecida 30 g de açúcar 1 sachet de fermento granulado

Pão Integral de tomates

1 xícara de água 1 colher de sopa de Manteiga 1 xícara de farinha branca 2 xícaras de farinha integral 1 colher de sopa de Leite em pó 1 a 2 colheres de chá de Sal 1 colher de sopa de Açúcar (opcional) 1 sachet de fermento granulado (10 gr). 1 / 2 xícara Inteiro tomates cereja 1 / 4 xícara de tomates secos 2 pimentas picadas 1 / 4 de xícara de queijo picado (parmesão)picado

Pão Italiano Saboroso

1 pacote de de fermento granulado(10 gr) 3 xícaras farinha 1 1 / 2 colheres de chá de sal 1 copo de água morna 2 colheres de sopa de azeite Siga as recomendações da sua máquina. Utilize configuração normal. Muito saboroso!

Pão D`agua

Ciclo massa 1 copo de leite 1/3 de copo de água 2 colheres de sopa de margarina 3/4 de colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de açúcar 4 copos de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento biológico seco 1 colher de chá de melhorador Pão certo Fleischmann Modele os pãezinhos, deixe crescer e asse em forno convencional.

Pão delícia sem glúten e sem lactose

Pães de 600 grs.na cadence pequena. Receita: mandioquinha ( batata baroa) cozida,amassada com garfo ,medir 1 copo medida ( 300 ml ) apertando bem. 1 ovo sem membrana - põe no copo e completa com um pouco de leite de côco e creme de soja de caixinha ,e termina de encher o copo com 1 c.s. de óleo canola. 2 colheres medidas de açúcar 3 colherinhas rasas da medida de chá,de sal 1 pacotinho de 50 grs de coco ralado 2 pacotes de fécula de batata (400 grs) 3 colheres de chá de fermento biológico instantâneo ( se estiver um dia frio coloque todo o pacote ). Colocar na máquina primeiro a batata baroa batida no liquidificador com os líquidos,depois a fécula,coco e o fermento no final.

Pão de farinha de arroz com polvilho doce

Ciclo 7 – ultra rápido - cor da casca: média ou escura – 600 gr. Ingredientes: 1 copo de leite 2 col. de sopa de óleo de soja 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açucar 2 ovos 2 copos de farinha de arroz 1 copo de polvilho doce 2 colheres de sopa de fermento biolégico seco. Modo de preparo: retire a forma da máquina de pão, coloque todos os ingredientes na ordem da receita. recoloque a forma na máquina, feche a tampa, programe o ciclo indicado e a cor desejada.

Pão de farinha de arroz com amido de milho

ciclo 7 – longo – cor da casca: média ou escura Ingredientes: 1 ½ copo de leite ou água com 3 colheres de sopa de leite em pó 2 colheres de sopa de açucar 1 ½ colher de chá de sal 3 colheres de sopa de óleo ou margarina 3 ovos 3 copos de farinha de arroz 1 copo de amido de milho ( maizena ) 2 colheres de sopa de fermento biológico seco. Modo de preparo: Retire a forma da máquina de pão, coloque todos os ingredientes na ordem da receita. Recoloque a forma na máquina, feche a tampa, programe o ciclo indicado e a cor desejada. Dica: Se desejar coloque 1 colher de sopa de: orégano - ervas finas – cebola, alho e salsinha - á gosto

Pão de Queijo Sem Gluten

ciclo 7 – ultra rápido - cor da casca: média ou escura Ingredientes: 2 copos de leite ½ copo de óleo 1 colher de chá de sal 3 ovos 3 copos de polvilho azedo 1 pacote de 100 gramas de queijo parmesão ralado ou 1 copo de queijo minas picado Modo de preparo: retire a forma da máquina de pão, coloque todos os ingredientes na ordem da receita. Recoloque a forma na máquina, feche a tampa, programe o ciclo indicado e a cor desejada.

Pão de farinha de arroz com araruta

ciclo 7 – ultra rápido – cor da casca: média ou escura Ingredientes: 1 ½ copo de leite ou água com 3 colheres de sopa de leite em pó 2 colheres de sopa de açucar 1 ½ colher de chá de sal 3 colheres de sopa de óleo ou margarina 3 ovos 3 copos de farinha de arroz 1 copo de farinha de araruta 2 colheres de sopa de fermento biológico seco. Modo de preparo: retire a forma da máquina de pão, coloque todos os ingredientes na ordem da receita. Recoloque a forma na máquina, feche a tampa, programe o ciclo indicado e a cor desejada.

Integral Básico

1 copo e 1/3 de água 3 colheres de açucar mascavo ou adoçante culinário 3 colheres de oleo de milho ou canola 1 colher de sal 3 copos medida de farinha de trigo branca 1 copo medida com a seguinte mistura: 1/2 copo de farinha integral, 2 colheres de sopa de farinha de aveia; 2 colheres de farinha de linhaça; 2 colheres de farinha de soja; 2 colheres de germen de trigo. esta mistura deve encher o copo medida. caso nao aconteça complete o copo com farinha integral ou de aveia. 2 colheres de sopa de fermento para pão. Ciclo integral

Pão Tropical

1 / 2 xícara abacaxi enlatado (picado e bem drenados, guardar a calda) 1 / 4 xícara leite 1 / 4 xícara da calda do abacaxi 1 ovo 1 / 2 xícara de banana madura corta da 3 xícaras farinha 1 / 4 xícara farinha de trigo 1 colher de chá de sal 3 colheres manteiga 1 1 / 2 colheres de açúcar 1 / 2 xícara de coco ralado 1 / 3 xícara de nozes, picadas 1 sachet de fermento granulado (10 gr) Ciclo basico.

Pão de Repolho

1 copo de repolho lavado e escorrido 3 / 4 xícara de água morna 1 1 / 2 colheres melaço 1 1 / 2 colheres de sopa de manteiga 1 1 / 2 colheres de açúcar mascavo 1 colher de chá de sementes de gergilim torrado 1 1 / 2 colheres de chá de sal 1 xícara de farinha de centeio 2 xícaras de farinha 1 colher de chá de fermento granulado Coloque os ingredientes na panela da máquina de pão na ordem recomendada pelo fabricante. Escolha Ciclo Básico.

Pão de Curry

1 1 / 8 copo de Água 1 colher de sopa de maçã 1 1 / 2 colher de sopa de Mel 3 / 4 colher de sopa de Sal 1 colher de sopa de Curry Pó 1 1 / 2 copo de farinha de trigo 1 1 / 2 copo de farinha de trigo integral 1 colher de sopa de Fermento granulado Ciclo integral.

Pão de Cenoura dos Sonhos

1 xícara de cenouras cozidas 2 colheres leite 3 / 4 colher de chá de sal 2 copos de farinha 1 / 2 xícara de coco em flocos 1 / 2 xícara nozes picadas 1 colher de sopa de açúcar granulado 1 / 2 colher de chá de canela 1 / 2 colher de chá noz-moscada 1 / 2 sachet de fermento granulado Coloque em pão máquina em ordem dada. Utilize pão branco ciclo; médio cor. Quando tiver terminado remover e arrefecer. Cortar todo pão em fatias medias. Espalhe em cada fatia o recheio. Recheio 4 colheres de queijo cremoso 1 colher de chá de suco de limão 1 xícara de açúcar de confeiteiro Misture bem até ficar cremos, passe nas fatias.

Pão Bloody Mary

3 xícaras farinha 1 1 / 4 xícaras de suco de tomate 1 1 / 2 colheres de açúcar Cristal 1 1 / 2 colheres de chá de sal 1 envelope de melhorador para pães 1 colher de chá de alecrim em pó 1 colher de chá de manjericão em pó 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de cebola em pó 1 / 2 colher de chá de oregano 2 colheres de azeite extra-virgem Molho Tabasco Adicione todos os ingredientes na panificadora e escolha ciclo básico.

Pão de Pinhões

50g pinhões 50 g de manjericão com azeite 1 embalagem de mistura para pão Integral 6 tomates secos em óleo, em tiras 50 g azeitonas pretas sem caroço 250 ml de água Pinhões secos na frigideira e rapidamente dourado . Coloque na panela da maquina sucessivamente com 250 ml de água, manjericão, pão, tomate, azeitonas e pinhões. Programe para Ciclo Básico.

Challah (pão de Sabath)

Ingrediente 2 3 / 4 xícaras de Farinha 1 colher de chá de sal 3 / 4 xícara água morna 2 Ovos batidos 1 1 / 2 colheres de óleo 1 1 / 2 colher de mel 1/2 sachet de Fermento granulado ( 5 grs) Coloque na máquina os ingredientes líquidos (água, óleo, ovos, mel) e, em seguida, sal, farinha e fermento. Escolha ciclo pão doce. Depois de cozer o pão deixe esfrias em um grill. Cortar fatias só depois de completamente frio! A receita de pão é de 500 gramas

Pão Integral de Ameixas Secas Super Fácil

1 pacote de mistura pronta para pão integral da fleischmann. 200 grs de ameixas pretas secas 2 colheres de açúcar mascavo 2 colheres de mistura de sementes (quinua, gergelim, abóbora, e outras) Prepare a massa como diz a embalagem, coloque as ameixas e ligue no ciclo básico.

Pão de Ameixas Secas

305 ml de água 525 g farinha branca (T55) 1 colher de chá de Açúcar 2 colheres de chá de Sal 180 g Ameixas secas 7 gr de fermento em grãos Ciclo usar o "normal" para esta receita. Cortar o ameixas em pedaços pequenos e deixá-los marinar na água. Para prevenir ameixas são demasiado embutido na massa, você pode adicioná-los quando ao sinal sonoro .