sábado, 10 de janeiro de 2009

Pão de Cenoura dos Sonhos

1 xícara de cenouras cozidas
2 colheres leite
3 / 4 colher de chá de sal
2 copos de farinha
1 / 2 xícara de coco em flocos
1 / 2 xícara nozes picadas
1 colher de sopa de açúcar granulado
1 / 2 colher de chá de canela
1 / 2 colher de chá noz-moscada
1 / 2 sachet de fermento granulado

Coloque em pão máquina em ordem dada. Utilize pão branco ciclo; médio cor. Quando tiver terminado remover e arrefecer. Cortar todo pão em fatias medias. Espalhe em cada fatia o recheio.

Recheio
4 colheres de queijo cremoso
1 colher de chá de suco de limão
1 xícara de açúcar de confeiteiro

Misture bem até ficar cremos, passe nas fatias.

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