terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Pão Pumpernickel 2

1 xícara de água
2 colheres de melaço
1 / 4 xícara farinha
1 / 2 xícara farinha de centeio
2 1 / 4 xícaras farinha de trigo integral
1 1 / 2 colheres de cacau em pó sem açúcar
1 1 / 2 colheres de chá de sementes de alcaravia
1 1 / 4 colheres de chá de sal
3 colheres de chá de fermento granulado
1 1 / 4 xícaras de dourado passas
Ciclo integral

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