quinta-feira, 28 de maio de 2009

Pão Salgado sem gluten


3 ovos
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1/4 xícara de óleo de oliva
1/4 xícara de mel
1 1/2 xícara de manteiga a temperatura ambiente
1 colher de chá de sal
1 colher de goma xantana
1/3 xícara de farinha de milho ou fubá
1/2 xícara de batata desidratada
1/2 xícara de farinha de soja
2 xícaras de farinha de arroz
1 colher de fermento granulado

Ciclo integral

Um comentário:

Abelha Maia disse...

Belas produções de pães que hoje cá andam...tenho pena que há ingredientes que não conheço, mas tento adaptar.
bjss