sexta-feira, 5 de dezembro de 2008

Pão de SementesTorradas

75 g avelãs
2 colheres semente de papoula
2 colheres gergelim

2 colheres sementes de girassol

2 colheres sementes de abóbora

5 g fermento instantâneo

375 gr de farinha de trigo

25 g de farelo de trigo

5 gr de sal

10 g de açúcar mascavo ou melado

10 g de óleo de girassol

3 dl água, + 1 colher de sopa

1 colher de cevada (opcional)

Uvas passas a gosto(opcional)

1 colher de sopa tem 15 gramas

Asse e seque as avelãs em uma frigideira em fogo baixo, agitando ocasionalmente a panela até dourar.(cerca de 2 min) Acrescentar as outras sementes deixe no fogo mais 1 minuto. Utilize programa básico

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