segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Bolo de Chia

     1 colher de chia em pó
     3/4 de xícara de água quente
     1/4 xícara de vinho (Chardonnay)
     1/2 colher de chá de extrato de baunilha
     1 gema de ovo
     1/2 xícara de framboesas (congelada sem açúcar)
     1 colher de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
     1/2 xícara de farinha de trigo
     1/4 xícara de farinha de centeio
     1 xícara de farinha de trigo integral
     1/2 xícara de farelo de trigo
     1/2 sachet de fermento seco
     Nozes 1/2 xícara picada (grosseiramente)
     1/2 colher de chá de sementes de cominho
     1/4 de xícara de açúcar branco
     1 colher de chá de sal (grosso flocos)


Coloque tudo na máquina e escolha ciclo Doce.

Pão de Beterraba

     3/4 xícara de purê de Beterraba
     1 xícara mais 2 colheres de sopa de água

     2 xícaras de farinha de trigo integral
     2 2/3 xícaras de farinha de trigo
     2 colheres de sopa de açúcar
     1 1/2 colheres de chá de sal
     2 colheres de sopa de manteiga amolecida
     3 colheres de chá de fermento granulado

     1 pitada de sal

preparação:
Coloque os ingredientes em sua máquina de pão seguindo as instruções do fabricante para a adição de ingredientes. Asse no ciclo rápida ou rápida, crosta média.

sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014