sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Donuts


3 / 4 xícara de leite ou água
2 ovos grandes
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de sal
1 / 3 de xícara de açúcar
3 1 / 4 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de chá de fermento
óleo vegetal (para fritar)

Coloque os ingredientes na máquina de pão de acordo com o fabricante e definir a massa de configuração.
Quando o ciclo estiver pronto, retire a massa, aperte-a para baixo e deixe descansar 10 minutos.
Em superfície levemente enfarinhada, estenda a massa com 1,2 cm de espessura.
Corte com cortador de farinha de rosca.
Coloque em assadeira levemente untada e deixe crescer cerca de 1 hora .
Frite em 375 pré-aquecido * F (190 * C do óleo), um de cada vez, cerca de 1 minuto cada lado.
Escorra em papel toalha.
polvilhe com açúcar, como desejado.
Faz cerca de 24 donuts.


Um comentário:

Scaf disse...

ai meu deus eu adoro donust sao a minha perdiçao se realmente ficasem como os de compra fazia sem duvida mas nao tenho a maquina e a mao sai tudo bem diferente grgrgrgr
beijocas