domingo, 9 de agosto de 2009

Pão Doce de Cerveja Escura

1 1 / 4 copos cerveja escura
1 colher de sopa manteiga amolecida
1 pitada de canela em pó
1 / 4 colher de chá de sal
2 colheres mel
590g farinha de pão
7g de fermento granulado
2 colheres manteiga, derretida

Abrir cerveja a temperatura ambiente, misturar cerveja, manteiga, canela, mel e sal na panela de pão máquina. Adicionar farinha e fermento com cuidado para que a o fermento não toque no líquido.Ciclo masa
Retire a massa da panela da máquina e deixe cescer. Forma em um longo pão; cortados para formar de bolas. Coloque em uma fôrma untada, cubra, dixe crescer por de 45 minutos.
Pincel início de rolos com manteiga derretida.
Coze em um forno pré-aquecido a 180 ° C durante 30 minutos, ou até dourado escuro.

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