sábado, 15 de agosto de 2009

Pão Branco Sem Gluten


3 ovos
1 colher de sopa vinagre de maçã
1 / 4 xícara de azeite
1 / 4 xícara mel
1 1 / 2 xícaras de iogurte, a temperatura ambiente
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa goma xantana
1 / 3 xícara milho
1 / 2 xícara de fécula de batata
1 / 2 xícara farinha de soja
2 xícara farinha de arroz branco
1 colher de sopa levedura seca ativa

Coloque os ingredientes na panela da máquina na ordem recomendada pelo fabricante. Selecione ciclo doce. Cinco minutos para o ciclo, verificar a consistência da massa. Adicionar mais farinha de arroz ou de líquido, se necessário.

Nenhum comentário: