sexta-feira, 17 de julho de 2009

Pão de Ricota com passas

1 ½ medida de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ½ colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
4 medida de farinha de trigo
2 ½ colheres (sopa) de fermento em pó biológico
Despeje todos ingredientes começando pelos líquidos e utilize o ciclo amassar
Recheio:
500 g de ricota
100 g de passas sem sementes
3 colheres (sopa) de leite condensado
Amasse a Ricota, misture as Passas e o Leite Condensado.
Montagem:
Depois que a massa de pão bater e crescer, abra com um rolo, recheie com a ricota e feche formando uma trança. Leve ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 25 minutos.

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