domingo, 26 de outubro de 2008

Brioche antiga

100 g de leite
100 g de creme de leite
2 ovos
1 colher de café de sal
80 g de açúcar
125 g de manteiga
415 g de farinha
Faça uma cova na farinha e adicionar 1 1/2 pacote de fermento seco (15 gr) sem pôr em contacto com outro ingrediente já existente no reservatório.
Programa normal ou pão doce
Quando bipar acrescentar:
Uma colher de sopa de flor laranjeira
Umas gotas de baunilha líquida.
1 cálice de run qdo bipar.