quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Torcidinhos (Grostoli ou Cueca Virada)

(Ciclo Amassar)

1 ovo
2 colheres sopa de açúcar
1 colher chá de óleo vegetal
1⁄3 copo de leite (80ml)
1⁄2 colher chá de sal
3 copos de farinha (720ml)
1 colher chá de fermento para bolo

Após o final do processo retire a massa da fôrma. Abra com um rolo ou cilindro
até a espessura desejada. Corte em retângulos médios, faça um pequeno corte
no centro e passe um dos lados pelo buraco do corte. Frite em óleo quente.

Sugestão

Após a fritura, passe os torcidinhos em açúcar e canela.

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