quarta-feira, 13 de agosto de 2008

Rosca Fofinha

(Ciclo Amassar)

1 copo de leite 3 ovos (240ml)
1⁄2 copo de leite condensado
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de sal
4 copos de farinha de trigo especial
3 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
1 gema para pincelar

Quando o ciclo terminar mantenha a massa na Panificadora até dobrar
de tamanho, neste momento, retire a massa da fôrma de assar e coloque-a
em uma superfície lisa.Abra a massa com um rolo ou cilindro
até a espessura de 2cm e corte-a em tiras da mesma largura.
Una as tiras de duas a duas, enroleas uma na outra e feche as roscas.

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