quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Pão de Milho

(Ciclo Básico)

(600g)

1 copo de água ou leite (240ml)
1 1⁄2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 1⁄2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 1⁄2 copos de farinha de milho (360ml)
1 1/2 copos de farinha de trigo (360ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

(900g)

1 1⁄3 copos de água ou leite (320ml)
1 1⁄2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 1⁄2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 copos de farinha de milho (480ml)
2 copos de farinha de trigo (480ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco

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