quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Pão de Maçã e Canela

(Ciclo Básico)

(900g)

1 1⁄3 copos de suco de maçã (320ml)
1 1⁄2 colheres de sopa de margarina
1 1⁄2 colheres de chá de sal
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 1⁄2 colheres de chá de canela em pó
4 copos de farinha de trigo especial (960ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

(600g)

1 copo de suco de maçã (240ml)
1 colher de sopa de margarina
1 1⁄2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó
3 copos de farinha de trigo especial (720ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

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