quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Pão de Aipim ou Mandioca

(Ciclo Básico)

(600g)

1 copo de aipim (240ml - cozinhar na água e fazer um purê)
1⁄2 copo de água (120ml - pode-se utilizar a água do cozimento do aipim)
2 colheres de creme de leite ou margarina
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 copos de farinha de trigo (720ml)
2 colheres de fermento biológico seco instantâneo

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