quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Pão Branco Tradicional

(Ciclo Básico ou Rápido)

(900g)

1 1⁄3 copos de água (320ml)
1 1⁄2 colheres de sopa de margarina
1 1⁄2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de leite em pó
4 copos de farinha de trigo (960ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

(600g)

1 copo de água (240ml)
1 colher de sopa de margarina
1 1⁄2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de leite em pó
3 copos de farinha de trigo (720ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

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