quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Massa com Ovos

(Ciclo Misturar)

4 ovos grandes, batidos
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva ou vegetal
2 copos de farinha de trigo especial (480ml)
2 copos de farinha de semolina (480ml)

Quando a massa estiver pronta, retire a massa da fôrma de assar e coloque em uma superfície coberta com uma
fina camada de farinha Enrole a massa e corte em tiras finas.Cozinhe em água fervente por 10 a 15 minutos.

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