quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Massa Caseira

(Ciclo Misturar)

2 copos de farinha de trigo especial (480ml)
1 copo de farinha de semolina (240ml)
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva ou vegetal 7⁄8 de copo de água (210ml)

Quando a massa estiver pronta, retire a massa da fôrma de assar e coloque em uma superfície coberta com uma fina camada de farinha. Enrole a massa e corte em tiras finas. Cozinhe em água fervente de 10 a 15 minutos.

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