quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Empadão de Frango

(Ciclo Amassar)


Massa

1 copo de leite gelado (240ml)

1⁄3 copo de azeite

1 colher de chá de sal

2 copos de farinha de trigo especial

1 copo de maizena

1 colher de sopa de fermento Royal

Recheio

1⁄2 Kg de peito de frango cozido e desfiado

2 colheres sopa de margarina ou manteiga

1 cebola picada

2 tomates picados

1 tablete de caldo de galinha

Refogue a cebola, juntamente com a margarina e o caldo de galinha,

em seguida adicione os tomates e o frango desfiado. Deixe ferver

por aproximadamente 30 minutos fazendo com que torne-se um molho

consistente e reserve

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