quarta-feira, 13 de agosto de 2008

Colomba Pascal de Chocolate

(Ciclo Doce)

(900g)

1 1⁄3 copos de água morna com 4 gemas (320ml)
4 colheres sopa de manteiga
1 colheres de chá de sal
1 copo de açúcar
4 copos de farinha de trigo especial
3 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
raspas de 01 laranja
1 colher de chá de essência de baunilha
2 copos de chocolate meio amargo picado (esperar pelo bip)

Cobertura

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de açúcar cristal
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de nozes moídas
1 clara batida
1 colher de chá de essência de nozes

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